Cách làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà

---

Nếu bạn yêu thích làm bánh nhưng không có điều kiện sử dụng lò nướng, bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện là lựa chọn lý tưởng để bạn có thể tự tay thỏa sức đam mê làm bánh của bản thân mình. Đây là cách nhanh chóng và đơn giản để tạo ra một chiếc bánh ngon miệng cho ngày đặc biệt của bạn.

---

1. Vì Sao Nên Làm Bánh Sinh Nhật Bằng Nồi Cơm Điện?

1.1 Tối ưu chi phí – không cần lò nướng
Cuộc sống của chúng ta có rất nhiều thứ phải chi trả bởi vậy nhiều gia đình sẽ không có bếp chuyên dụng để nướng bánh. Trong khi đó, nồi cơm điện lại là vật dụng gần như không thể thiếu trong mọi gia đình. Bởi vậy việc làm chiếc bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện sẽ giúp bạn tiết kiệm một phần chi phí

1.2 Cách làm siêu đơn giản

Bạn không cần là người có kinh nghiệm hay sở hữu đầy đủ thiết bị làm bánh. Chỉ cần một chiếc nồi cơm điện, một cái bát và máy đánh trứng, bạn đã đủ nguyên liệu để bắt đầu hành trình làm bánh tại nhà. Quy trình thực hiện rõ ràng, từng bước dễ làm và không đòi hỏi nhiều thời gian, rất phù hợp với những ai muốn thử sức lần đầu với món bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện.

1.3 Gửi gắm tình cảm – món quà sinh nhật ý nghĩa
Chiếc bánh bạn tự tay chuẩn bị luôn mang nhiều ý nghĩa hơn bất kỳ món quà mua sẵn nào. Làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện không chỉ là để thưởng thức mà còn là cách để bạn thể hiện tình cảm với người thân, bạn bè trong những dịp đặc biệt.

---

2. Những nguyên vật liệu để làm 

2.1 Nguyên liệu cốt bánh

• Trứng gà: 4 quả (nên chọn loại trứng tươi, mới)

• Bột mì đa dụng: 50g

• Bột bắp (bột ngô): 50g

• Đường trắng: 80g (gia giảm tùy khẩu vị)

• Sữa tươi không đường: 20ml

• Dầu ăn thực vật: 30ml

• 

2.2 Nguyên liệu trang trí

Để có chiếc bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện thu hút người nhìn nên có những đồ trang tri

• Trái cây tươi: Dâu tây, kiwi, việt quất, nho, xoài,… không chỉ làm bánh thêm sinh động mà còn tạo hương vị tươi mát, tự nhiên.

• Kẹo màu, hạt cốm trang trí: Mang lại sự vui nhộn, bắt mắt, đặc biệt phù hợp cho bánh dành tặng trẻ nhỏ.

2.3 Dụng cụ cần có

Những vận dụng dễ tìm kiếm xung quanh nhà chúng ta nên cần có để làm chiếc bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện

• Nồi cơm điện:  Nên chọn loại có chế độ “Nấu” và “Giữ ấm” để bánh chín đều. Nồi cơm điện Florvis là lựa chọn phù hợp cho học sinh, sinh viên – giá rẻ, bền và dễ dùng.
• Dụng cụ đánh trứng cho bông.

• Màng bọc thực phẩm – để bảo quản kem/bánh sau khi làm.

• Dao nhỏ – cắt bánh tạo hình.

 

 

---

3. Cách thực hiện để tạo ra chiếc bánh sinh nhật

 Bước 1: Chia lòng đỏ, lòng trắng

Đầu tiên, bạn cần tách lòng đỏ và lòng trắng trứng vào hai tô riêng biệt. Đặt lòng trắng vào một tô sạch để đánh bông. Sử dụng máy đánh trứng với tốc độ thấp trong khoảng 30 giây để làm cho lòng trắng trứng bắt đầu nổi bọt. Sau đó, tăng dần tốc độ và cho từ từ đường vào lòng trắng. Tiếp tục đánh đến khi lòng trắng trứng bông cứng, tạo thành chóp khi bạn nhấc que đánh lên.Việc đánh bông lòng trắng đúng cách là bước quan trọng giúp bánh nở đều không bị rỗng ruột bên trong.

Bước 2: Lấy lòng đỏ cho vào bột

Bạn tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp mịn màng và hòa quyện vào nhau. Sau đó, rây bột mì và bột bắp vào để tránh tình trạng vón cục. Lúc này, đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp có độ sệt vừa phải và không bị dính tay.

Bước 3: Kết hợp hai hỗn hợp

Chia phần lòng trắng trứng đã đánh bông thành ba phần nhỏ để việc kết hợp với hỗn hợp lòng đỏ dễ dàng hơn. Lưu ý bước này không trộn mạnh tay để giữ được độ bông xốp của lòng trắng, giúp bánh có kết cấu mềm mại và mịn màng, giúp chiếc bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện được ngon .

Bước 4: Chuẩn bị nồi cơm điện

Để bánh dễ dàng lấy ra, bạn có thể lót đáy nồi cơm điện bằng giấy nến hoặc phết một lớp bơ/dầu ăn. Sau khi chuẩn bị, đổ hỗn hợp bột vào và dàn đều để tạo lớp bánh mịn, đều.

Bật chế độ “Cook” trên nồi cơm điện và chờ đến khi chế độ chuyển sang “Warm”. Sau đó, bật lại chế độ “Cook” thêm 2-3 lần, mỗi lần kéo dài từ 10–15 phút, để bánh chín đều. Tổng thời gian nướng sẽ dao động từ 45 đến 60 phút, tùy thuộc vào loại nồi bạn sử dụng.

Bước 5: Kiểm tra bánh đã chín

Sau khi nướng, hãy nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi nồi và đặt lên mâm có khe thoáng để nguội. Việc này giúp bánh giữ được độ xốp và mềm mại, tránh tình trạng bị ẩm và mất đi độ tươi ngon như khi mới ra khỏi nồi.

 “Nếu bạn chưa tìm được nồi cơm điện phù hợp để làm bánh, hãy đọc ngay bài viết hướng dẫn cách chọn nồi cơm điện.”

---

4. Trang trí sao cho bánh kem hút mắt người nhìn 

4.1 Đánh kem phủ bánh

Để có phần kem ngon và đẹp, bạn nên sử dụng kem tươi lạnh và đường. Cho kem tươi vào tô sạch, thêm lượng đường theo khẩu vị, sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều cho đến khi kem sánh lại và đứng kem là đạt. Không nên đánh quá lâu vì kem dễ bị tách nước.

4.2 Phủ và tạo hình bánh

Bánh sau khi được nướng nên để nguội hoàn toàn. Dùng dao cắt phần bánh bị phồng để làm phẳng mặt. Sau đó, cắt bánh thành nhiều lớp nếu muốn. Dùng kem đã chuẩn bị để phủ lên từng lớp và bên ngoài bánh. Nên trét đều tay và làm từng lớp mỏng để lớp kem phủ trông mịn màng và đều.

4.3 Trang trí bằng topping

Bạn có thể sử dụng các nguyên liệu trang trí như trái cây tươi, hạt hạnh nhân, socola bào, hoặc các loại cốm màu để làm điểm nhấn cho chiếc bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện mình tự tay làm. Xếp hoa quả theo hình bạn thích như hình trái tim, ngôi sao hoặc tên người nhận. Nếu khéo tay, bạn cũng có thể tạo hình hoa bằng kem để tăng phần nổi bật.

 

Một vài lát kiwi, dâu tây hay nho được xếp khéo léo cũng đủ làm chiếc bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện trở nên rực rỡ và bắt mắt hơn bao giờ hết.Những bước trang trí đơn giản này sẽ biến món bánh sinh nhật tự làm thành điểm nhấn đặc biệt trong buổi tiệc, khiến ai cũng phải trầm trồ.
Bạn muốn tự tay làm thêm nhiều món ngon, món đẹp chỉ với chiếc nồi cơm điện quen thuộc? Hãy khám phá ngay các mẹo nhỏ để tận dụng hết công dụng nồi cơm điện – từ làm bánh đến nấu xôi hay chè đều tuyệt vời!

---

Kết Luận

Tự tay làm một chiếc bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện không chỉ đơn giản và tiết kiệm, mà còn mang đến cảm giác ấm áp và đầy yêu thương. Dù không cần lò nướng, không cần thiết bị đắt tiền, bạn vẫn có thể làm ra chiếc bánh thơm ngon, mềm mịn và cực kỳ đẹp mắt để dành tặng người thân yêu hoặc cho chính mình.

Hãy thử bắt tay vào thực hiện và cảm nhận sự khác biệt của chiếc bánh do chính tay bạn làm nhé!

 “Xem thêm các sản phẩm nồi cơm điện của Florvis để giúp việc làm bánh trở nên dễ dàng.”

“Để biết thêm về các công thức làm bánh khác, bạn có thể tham khảo trang Facebook  Florvis.“